progetto università

Il bestiame di alcuni produttori di formaggio può incappare nel problema della mastite. La mastite è un’infezione della mammella che rende il latte inadatto alla caseificazione con la perdita di migliaia di euro che può portare anche al fallimento di un caseificio nel periodo di crisi attuale.
La mastite può essere trasmessa da un capo malato ad uno sano attraverso i macchinari per la mungitura, moltiplicando il danno.
Oggi per il ‪#‎progettouniversità‬ siamo al Porto Conte Ricerche di Alghero dove si fondono soluzioni per imprese e servizi alle startup.
Nel centro hanno realizzato un kit a basso costo che anticipa la diagnosi della mastite. Il kit è di una semplicità unica e può dare risposte immediate sullo stato di salute e della qualità del latte. Ti dice in pochissimo tempo se il bestiame è infetto facendo risparmiare soldi è tempo a migliaia di imprese, salvando così anche posti di lavoro.
Nell’Università e nella ricerca c’è un mondo bello da raccontare! E risultati come questi salvano il paese!

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